Ny spis!

Inser att jag har lyckats få både en touchmobil och en jättebra dammsugare  - min snälla syster Helena har förbarmat sig över mig med sådant som hon inte använder.
Spisen här hemma sjöng på sista valsen också så efter lite funderande om jag hade råd att lägga 30 kr mer på hyran har jag idag fått hem en ny spis med glashäll och JÄTTESTOR ugn!
Premiärmaten blev en Blomkålsgratäng!

Foto: Maria Jallow

Denna gratäng gjordes på skivad, rå blomkål, två burkar creme fraiche, 2 msk Philadelphiaost, ca 1dl grädde och riven FRANSK OST - som jag fick av min dotter som varit i Paris över nyår med sin man på bröllopsdag och givetsvis lök, peppar, chili, muskot, salt och lite spiskummin. 

Till detta ska ankan jag lagade häromdagen ätas, då korven jag köpt på Netto var sur och åkte i soporna. 

Känns lite lyxigare att äta anka till denna fashionabla gratäng! 

Båda sönerna är hemma, plus en kompis, så det lär gå åt. 

Har även idag varit hos min TRR-coach som gett mig i läxa att piffa till mitt trista CV och utgå från mina kompetenser som är utanför själva undervisandet jag jobbat med de sista 20 åren. 

Det lär bli en liten utmaning för mig. 

Storm ute!