fredag 13 juli 2012

Dyrt eller billigt?

När man är ensamstående mamma och utan jobb, då får man vända på pengarna både en och två gånger och då känns alla ekologiska alternativ väldigt dyra i jämförelse med det som inte är det. Köpte två 6-pack ekologiska ägg i affären häromdagen till en kostnad av 17 kronor paketet. Det kan ju jämföras med de vanliga äggen som kostar omkring 20-30 kr för ett 20-pack. Men om man sätter det i ett annat perspektiv så blir det inte så dyrt ändå med tanke på vad man får för pengarna.
Dels kan man ju jämföra ägg och ägg - då är eko-äggen att föredra alla gånger.
Om man nu jämför med något annat i ungefär samma prisklass?          
En stor chipspåse kostar väl ungefär samma som ett storpack vanliga ägg? Jag minns faktiskt inte vad chips kostar men ungefär 25 kr antar jag? Om jag äter tre eko-ägg så har jag ätit för ca tio kronor, fått i mig mineraler, vitaminer, proteiner, fett och är mätt i minst fyra timmar. Om jag äter lika stor mängd chips som ägg, då får jag i mig väldigt mycket kolhydrater (socker), dåligt fett, lite mineraler i form av saltet, lite fibrer men inga vitaminer och är jag då mätt? Nä, snarare tvärtom, kroppen får en sockerkick och skriker:'
- GE MIG MER!
Vilket naturligtvis brukar sluta med att den som väl börjat äta chips fortsätter tills påsen är slut. Det är salt så då måste det sköljas ner med vätska, gärna i form av någon läskedryck och sockerkicken är total. I nästa skede, när påsen är slut, vill man ha något mer, något annat...godis tex.
Hur många har lyckats undgå OLW:s reklam med begreppet "fredagsmys"?
Ingen, anar jag, vare sig stor eller liten...
Det som först slår mig är att det inte finns EN ENDA tjock person i dessa reklamfilmer. Man ser bara vackra, välmående, smala människor. Snacka om falsk marknadföring...Det kanske skulle vara mer ärligt att visa verkligheten:




söndag 8 juli 2012

Nu ville han inte längre...

Adam kom ut och sa: - Mamma, jag går tillbaka till LCHF...kolla!
Han visar att han gått upp i vikt, magen, höfterna och brösten har blivit mulliga på väldigt kort tid. Han gillade sin smalare kropp och vill ha tillbaka den.
I morgon åker han på läger i fem dagar och sedan till sin pappa. Vi får se hur han lyckas men jag är inte orolig - han mår bättre med LCHF och det jag märkt de senaste dagarna är att han äter mycket mer än förut - är mer hungrig och sugen.
Vi får ta tag i det när han kommer hem igen. Under tiden får han hantera det själv.
Så kan det gå!

The Flip Flop person!

Jag är beroende av något som inte är så vanligt, tror jag - Flip Flop! Jag har nog gått i sådana sedan jag flyttade in i betonggolvslägenheten i Angered 1997. Det är otroligt kallt på golven och varma strumpor räcker inte. Brukar köpa sådana billiga och ha dem mellan ett och tre år innan de är så nedtrampade att det gör ont att gå i dem. Det har inte alltid varit så lätt att hitta den modell som jag vill ha, till det låga priset på max 30 kr och sedan i våras har jag väntat på att högsäsongen ska komma igång så jag kunde köpa nya. Det blev ett par från Ikea, jätteplatta direkt och ett par från Edels som var för mjuka och blev nedtrampade på två veckor.
Sökandet slutade igår då jag köpte ett par dyra (99:-) på Life med ackupressurfunktion.
De är tillverkade av återvunna däck och ska stimulera fotens akupressurpunkter. På deras hemsida  står det
"Ackupressur stimulerar precis som massage blodcirkulationen och piggar upp trötta fötter. The Flip Flop har en mild och skonsam ackupressur som för de flesta är möjlig att använda hela dagen. Hur stor effekten är olika för olika människor. Vi är säkra på att när dina fötterna väl fått pröva och vant sig vid the Flip Flop vill du inte byta tillbaka till dina vanliga sandaler."

Jag har TRÄNINGSVÄRK i fotsulorna idag kan jag säga! Det var nästan smärtsamt att gå och stå på dem igår men jag är enveten och kommer fortsätta använda dem - de kostade ju nästan 100 kr! 
De kanske faktiskt gör någon skillnad på min kropp...det lär jag väl märka. 
Var i experimenttagen igår också. Jag har någon idé om att hitta den ultimata hudvårdskrämen för just mig - något som drar ihop min sladdriga hud och är ren från dumheter. Inspirerad av nyttigheterna i Bikarbonat och Cocosolja, rörde jag ihop dessa två och smörjde in mig med efter duschen igår. Det kändes lite smålustigt att ha små salta korn över kroppen men de försvann efter ett tag. Någon form av peeling blir det ju om inte annat. 
Ska utvärdera när jag gjort åt den "portion" jag gjorde ordning igår på ca en deciliter. Inhandlade även Aloe-vera gel på Life för att addera fukt till kroppen också - det finns inte så mycket av den varan i cocosoljan. 
Så det får bli först ett lager av Aloe Vera gel innan jag smörjer in cocosolja/bikarbonat-röran. 

Igår var min kära vän J-anta här. Hon kom för att fira Adam i efterskott, samtidigt som hon själv fyller år nästa vecka och är inte här då - så jag har gått och lurat på vad jag skulle ge henne. Ville verkligen ge henne något personligt som hon uppskattar. Fick idén i våras om att ge henne en tavla med rosor, sedan vi var i en inredningsbutik och hon pekade på en tavla där med rosor på och kommentaren: En sådan skulle jag kunna tänka mig ha hemma...jag kan ju måla en liksom. 
Alternativet var ju en förstoring av någon av mina foton men pengar har varit ett stort bekymmer här sedan några månader tillbaka. 
Så häromdagen åkte alla akvarellfärgerna fram - här skulle målas!
Så här blev resultatet: 
Janta blev glad och jag hoppas verkligen att det var en ärlig reaktion. Jag är inte jättesupernöjd över bladen men själva rosorna blev bättre än jag tyckte från början. 
Men ja, nu är i alla fall akvarellfärgerna framplockade och ska försöka få tummen ur och måla mer!
Favoriten är att kunna sitta ute och måla - så nu får allt den där sommarvärmen komma - på riktigt! 

torsdag 5 juli 2012

Magnesium och Bikarbonat!

Hittade två intressanta blogginlägg igår om: ÄR ALLA MAGNSUMPREPARAT BRA? hos Anna Hallén då många kan uppleva följande problem:
huvudvärk (migrän), muskelsvaghet, kramper, matsmältningsproblem, hämmad tillväxt, nervproblem, beteendestörningar, störningar i hjärtfunktionen, hjärtklappning, trötthet, irritation, sömnproblem (vakna ofta och för tidigt), dålig aptit och för högt blodtryck, kramp i benen, tics, diabetes. Övervikt genom störd insulinkänslighet, se insulin.
Vad jag förstår så är det helt enkelt bättre att äta nötter! 
Något jag själv börjat göra mer med små bitar av kallt smör ihop, gärna som frukost. Då jag är magsäcksopererad får jag inte i mig tillräckligt med näring från den mat jag äter och just mineralbrist är väldigt vanligt hos alla som är gastric bypass-opererade. 
Jag ställer också fram en skål med mandlar, hasselnötter, valnötter och pumpafrön så ungarna också tuggar i sig det. 
Så återigen - den naturliga varan överträffar preparaten/substituten om man läser Annas blogginlägg. 

Nästa intressanta blogginlägg handlar om BIKARBONATETS LÄKANDE FÖRMÅGA hos Sanna Ehdin.
Minns själv att jag fick vatten med Bikarbonat när jag hade halsbränna en gång under tonåren och tyckte det var riktigt äckligt för det är så salt. 
Men ja, dags att omvärdera! Hittar också en massa länkar om att använda det i håret - ska tydligen bli väldigt mjukt och fint. 
De flesta har Bikarbonat hemma för att man använder det i bakning och det hade även jag. Adam snorar och hostar ganska mycket pga någon oidentifierad allergi och tänkte att det här måste jag testa på honom. Så han fick ett glas kallt vatten med en halv tesked bikarbonat igår innan han gick och lade sig.
I morse kom han ut med påsen och ett glas vatten och sa att han redan kände STOR SKILLNAD och ja, jag har inte hört honom låta som en elefant idag faktiskt - det gör han när han fräser näsan! 

Hjärntvättad?

Häromdagen fick jag en anonym kommentar på inlägget om att sonen LCHF-revolterar, att jag ska sluta hjärntvätta min son. Just begreppet "hjärntvättad" tyckte jag var ganska intressant. Vad är det som får oss att använda detta begrepp, egentligen?
Gick in på Wikipedia och läste följande:



Hjärntvätt, sociologiskt begrepp, handling som syftar till att förändra en människas personlighet och beteende, eller att genom manipulation framkalla en alternation hos någon. Begreppet uppstod underKoreakriget.

Journalisten Edgar Hunter myntade ordet hjärntvätt år 1951 för att beskriva hur amerikanska soldater i fångenskap bytte sida och bekände påhittade krigsbrott. Psykologer och psykiatriker som Margaret Singer, Robert Lifton, Louis West och Edgar Schein studerade detta.

Ordet hjärntvätt används ofta synonymt med mind control, men det senare ordet har innebörden att den som utsätts för processen gör det frivilligt, som till exempel en medlem i en sekt eller ett MLM-företag.

Det finns inga egentliga bevis för att hjärntvätt fungerar, USA försökte själva utveckla ett hjärntvättningsprogram med Project MKULTRA under nästan tjugo år utan att lyckas. I efterhand har man konstaterat att de förment hjärntvättade amerikanska krigsfångarna efter frisläppandet tog tillbaka sina bekännelser och att dessa uttalande med all säkerhet tvingades fram genom de vidriga förhållanden de utsattes för i lägren. Som konspirationsteori har hjärntvättande dock levt vidare i många sammanhang, till exempel i spelfilmen The Manchurian Candidate.

Begreppet "hjärntvätt" används även för att beskriva de processer en människa genomgår då hon hamnar i vad utomstående stämplar som "total kontroll" i så kallade sekter.

Lifton beskriver i boken "Thought Reform and the Psychology of Totalism" 8 gemensamma faktorer för hur detta går till:
1. Kontroll av miljön
2. Mystisk manipulation
3. Krav på renhet
4. Bekännelser
5. Helig vetenskap
6. Laddat språk
7. Doktrin över person
8. Existensuppdelning

Singer beskriver i sin bok "Cults in Our Midst" (1995, ny upplaga 2003) sina 6 kriterier för "thought reform" (tankereform):
1. Hålla en person ovetande om vad som pågår och vad som händer.
2. Kontrollera en persons tid och om möjligt dennes fysiska miljö.
3. Skapa en känsla av maktlöshet, hemlig rädsla och beroende.
4. Undertryck mycket av personens gamla beteende och attityd.
5. Ingjuta nya beteenden och attityd.
6. Föra fram ett slutet system av logik, inte tillåta kritik.
------------------------------------------------------------------------------------------------

Med tanke på denna information så hamnar både jag och mina barn väldigt långt från diagnosen "hjärntvättad". Att referera detta begrepp till mig skulle med andra ord säga att jag har en otroligt stor makt över mina barn och ständigt lägger min energi på att just hjärntvätta dem. Jag vet ärligt talat inte hur man gör och vad jag förstår så fungerar det inte heller, inte ens om man försökte. 
När ett barn revolterar mot något som föräldrarna står för så är ju det framför allt en reaktion på frigörelse, att våga tycka annorlunda, vilja göra annorlunda osv. 
Frågan är nog ändå - VEM är det som är hjärntvättad, egentligen?
Jag, som känner mig lurad och manipulerad av Livsmedelsindustrins och Läkemedelsindustrins totalt oetiska förhållningssätt till människans hälsa - där det enda målet och syftet är att tjäna pengar, oavsett vilken konsekvens det innebär? Eller "alla andra"?
Just kategorin "Hålla en person ovetande om vad som pågår och vad som händer" känns ju ganska nära just det vi blir utsatta för dagligen...
När vi under de senaste trettio åren blivit utsatta för det här, vilket resulterat i högre ohälsotal i form av diverse sjukdomar, plus övervikt och ändå är det "vi" som blir skuldbelagda med begrepp som:
 "Vi rör inte på oss tillräckligt"
 "Det vi stoppar i oss måste förbrukas"
 "Det är inte "vårt" fel att "du" äter en massa godis och snabbmat"
 "Du är bara lat och karaktärslös"
"Gör/äter du inte som "vi" rekommenderar, så kommer det gå åt helvete med dig och ditt liv"'
"Köp det här så kommer du må mycket bättre..:" 

Jag vet inte när det började exakt men reklamkampanjen på 70-talet om att äta mer bröd var inte från Socialstyrelsen, utan från Bageriernas PR-organ Brödinstitutet och Konsumentverket. 
Ändå blev det en stor reaktion som fortfarande lever kvar, än idag - ÄT MER BRÖD! 
Varför ska vi göra det? Jo, för att Bageribranschen ska tjäna mer pengar - inte för att DU ska må bättre! 
Det är bara ett exempel på hur lätt människan kan både manipulera och bli manipulerad! 
Jag lär mig mer och mer om tillsatser, orsak och verkan. Jag vill helt enkelt INTE bidra med sämre hälsa, se mina barn sjuka eller någon annan heller för den delen.
Det har alltid funnits en liten doktor i mig, det vet alla som känner mig väl. Det är mer regel än undantag att nära och kära frågar mig när de är sjuka om tips än att de ringer Sjukvårdsupplysningen. Det är en del av min natur, helt enkelt. Jag vill människan väl, inte o-väl. 
Jag är mamman som håller mitt barn i handen när vi går över gatan för att h*n inte ska bli skadad - det är av samma anledning som jag lagar mat som jag vet inte skadar mitt barn. Är det onaturligt? Hjärntvättar jag mitt barn då? Det är ju inte så att jag lurar dem när jag mosar min blomkål och säger att jo, det är visst potatis!
De är däremot lite småless på att jag berättar vad som händer i kroppen när man äter pulvermos...

Igår kom Adam hem med sin kompis och diskussionen uppstod om varför vi använder smör istället för margarin. Adam är rätt stor i korken och frågar kompisen om han vet vad det är för skillnad på smör och margarin och svaret kom lite svävande... "Jo, jag vet, margarin använder man när man ska baka kakor och sånt..."
Adam började berätta om hur "farligt" margarin är (AJ AJ AJ, UNGEN ÄR HJÄRNTVÄTTAD!!!) och vad som finns i detta margarin och hur onaturligt det är i jämförelse med smör: 
Man behöver ju inte ens läsa för att förstå att smöret känns 100% mer nyttigt än margarin, eller hur?
Överkurs är att börja studera skillnaden mellan Omega 3 och 6 och vilka effekter det har på kroppen. DET orkar inte en 14-åring ens lyssna på. 
Bilderna på smör och margarin är hämtade från: http://www.matfusket.com/ 
Jag är inte ensam om att inse att det är precis som länken ovan säger: Det FUSKAS med mat eller snarare - det fuskas med tillverkning och framställning av den mat vi äter idag!
VARFÖR tar man bort 4% fett från Grädde och tillsätter Karragenan? Skit samma om det är cancerframkallande eller inte - bara ställ dig frågan varför. 
Jag är obekväm!
Jag ställer just de där frågorna till mig själv - VARFÖR och VAD KAN JAG GÖRA ÅT DET?

Ett till, litet exempel som kom upp häromdagen när Oliver käkar Läkerol istället för att röka! Vi försökte läsa vad Läkerol innehåller då han konstaterade att jodå, det är laxerande framför allt...

Först och främst så är det i princip omöjligt att läsa de minimala bokstäverna på paketet och googlar man på Läkerols hemsida finns det inga som helst uppgifter om vad som finns i deras produkter, bara hur goda, bra och fantastiska de är. Men det här hittade jag som innehållsförteckning och försökt lära mig vad detta är för något: 

Maltossirap, sorbitolsirap och acesufam-K
Allt detta är sockeralkoholer som framställs ur naturliga sockerarter genom reduktion med vätgas under högt tryck och med nickel som katalysator. Undantaget är erytritol, som produceras naturligt genom jäsning av glukos.
Dessa sötningsmedel absorberas långsamt och ofullständigt vilket leder till att vatten hålls kvar i tarmen och därmed kan diarré uppstå. Konsumtion av större mängder sockeralkoholer kan därför ha laxerande verkan. Livsmedel som innehåller mer än 10 % sockeralkoholer bör därför märkas med uppgift om att överdriven konsumtion kan ha laxerande verkan.

Stabiliseringsmedlel (arabicum gummi)
Kommer från akaciaträden tillhör gruppen ärt-/baljväxter kan gummi arabicum ge upphov till överkänslighetsreaktioner hos personer som är allergiska mot bönor, ärtor eller jordnötter.
Löst i vatten kan det användas som klister för papper. Gummi Arabicum är ofta bindemedlet för akvarellfärger och gouache.

Lakritsextrakt - inget direkt farligt med lakrits om man inte överkonsumerar det (max 50g)
amoniumklorid 6 : salt som producerades ursprungligen för att tillverka det var för att använda det som gödningsmedel. Det har numera ersatts med fosfat- och sulfat-baserade gödningsmedel.
Idag har ammoniumklorid en mängd användningsområden:
- som ingrediens i saltlakrits (salmiakgodis) och ger då en salt smak.
fluss-medel vid lödning.
- i lim som används vid tillverkning av plywood.
- som slem-lösande ingrediens i hostmedicin (Quilla-sirap).
- det används också för att behandla metabol alkalos.
- borttaga syrafläckar


Salt - det räckte inte med ovanstående tydligen....

Syra (mjölksyra): finns i många av de mjölkprodukter som säljs idag har inte bildats genom naturlig surning utan är tillsatt vid tillverkningen. Sådan mjölksyra tillverkas inte av mjölk utan av melass eller stärkelse från majs eller potatis. Därför kan även vegetariska produkter innehålla mjölksyra.
Mjölksyra ingår i många mjölkprodukter som till exempel yoghurt, filmjölk, kefir etc. Mjölksyran får proteinet kasein att koagulera vilket ger sura mjölkprodukter dess typiska tjockflytande konsistens.
Mjölksyra spelar en viktig roll vid många former av fermentering som används som konserveringsmetod av mat eller vid framställning av ensilage.
Som konserveringsmedel och surhetsreglerande medel i livsmedel betecknas mjölksyra med E-nummer 270.
aromer: används för att ge smak och även lukt åt livsmedel, samt diverse andra tillämpningar.

Aromämnena kännetecknas av att de oftast är flyktiga, samt utgöres av alifatiska eller aromatiska föreningar. Aromämnen kan förekomma i parfymer och mat bland annat.
Aromämnen kan delas in i fyra kategorier:
Naturliga aromämnen, som extraheras direkt ur bär eller frukt etc, genom exempelvis destillation
Naturidentiska aromämnen, som framställs på kemisk väg, men är identiskt lika de naturliga ämnena i den kemiska strukturen
Syntetiska eller konstgjorda aromämnen, som är framställda på kemisk väg utan likhet i naturen
Rökaromer

Olja (vegetabilisk) : Vilken - ingen aning! 

Ytbehandlingsmedlet (karnaubavax) utvinns från bladen som skärs av, torkas och kokas ur i vatten. Vaxet renas och har en gröngul färg. Vaxet har länge använts till glansvax förläder, så kallad skomakarevax. Det är det hårdaste och starkaste vegetabiliska vaxet och bibehåller länge sin glans. Det är mycket vattenavvisande och det härsknar inte. Vaxet täpper inte till porerna i skinnet utan skinnet bibehåller sin ”andningsegenskap”.
Rent vax innehåller cerotin- och carnaubasyra, vilka dels kan förekomma fria, dels förenade med myricyl- och cerylalkohol. På grund av sin höga smältpunkt 83 - 86°C lämpar sig vaxet väl för framställning av olika former av ytskyddsmedel.
Karnaubavax är helt ogiftigt och är godkänt som Bra Miljöval. Karnaubavax används till bland annat till hud- och hårvårdsprodukter och till ytbehandlingsmedel till frukt och godis.

Namnamnam....usch, vad hjärntvättad jag känner mig! 

onsdag 4 juli 2012

Absolut ekologiskt!

Det bor en bonde i min själ och att inte kunna bo i eget hus med odlingsmöjligheter gnager i mig ganska ofta faktiskt. Men! Jag bor ändå så att jag kan olda i miniatyr. Det blir mycket blommor men även sådant man kan äta. Jag har tre pallkragar och i den ena växer det jordgubbsplantor. Övervakar dem noga och igår "pallade" jag upp de tunga grenarna med jordgubbar på så inte sniglarna ska äta upp dem. Det räcker med att det har regnat så mycket så många av karten ruttnat. Idag plockade jag de första, mogna jordgubbarna i min lilla pallkrage!
 Ren livskvalitét: Egenodlat, ekologiskt och väldigt gott!


I förrgår gick jag till frissan. Håret var rena katastrofen efter min färgning för någon månad sedan. Slitet och riktigt fult!
Vi har en frissa här som är väldigt billig, samtidigt också väldigt duktig. (En fd elev till mig) Hon skrattade när hon såg mitt katastrofhår och jag sa bara: Ta bort det! Så här blev det och ja, jag är faktiskt nöjd, även om Oliver kallar det för tantfrisyr. Hellre det än risbusken jag hade innan.

söndag 1 juli 2012

Kattsand!

Isis, min vita honkatt gillar inte att gå på kattlådan som jag har i "tvättstugan" utan brukar sätta sig en meter ifrån, på golvet. Tänkte att det inte är så mycket att göra åt och bara se till att plocka upp hennes hög när hon satt sig. Inte värre än att plocka upp efter en hund med bajspåse, typ. Men visst har det varit ett irritationsmoment som jag inte riktigt visste vad jag skulle göra åt. Jag satte en kattlåda i mitt sovrum, där hon tillbringar nätterna, för att slippa ha kattkrig nattetid och hon får slappna av från Cesars "mobbing".
Jag brukar köpa Sanicat Aloe Vera-strö, som luktar väldigt gott och kostar ca 30 påsen. Det räcker en vecka och är inte klumpbildande. Kan inte ha det för jag vet inte riktigt vad jag ska göra av alla kissklumpar...
Går till områdets Zooaffär för att köpa kattsanden och ja, den är ju naturligtvis slut!
Jag måste ju ha kattsand!
- Har du testat Ever Clean, frågar zooägaren.
- Nä, den är ju klumpbildande och så dyr...
Jag har ju funderat på att testa men då måste jag ha en sophink med tättslutande lock, där jag kan kasta kissklumparna och jag har inte hittat någon för ett bra pris. Jag vägrar köpa de där specialhinkarna för just detta ändamål för 300 kr, liksom.
Kommer på att jag har en vanlig hink hemma med lock och bestämmer mig för att jag ska ändå testa.
Köper en förpackning på 10 kg för 199 kr och räknar ut i huvudet att det här kanske faktiskt är billigare i längden.
Går hem, tömmer och rengör kattlådan, häller i den nya kattsanden som luktar Lavendel och ställer hinken med en soppåse i och locket på.
Nu har det gått en vecka och jag är JÄTTENÖJD! Att ta bort kissklumpar och bajs är rena "nöjet" då det kommer små duster av Lavendel när jag gör det. Det luktar inget annat och som grädde på moset så har jag inte hittat något bajs utanför lådan från Isis heller!      
Orsaken till att hon går på lådan kan vara flera:      
1. Lavendel är lugnande
2. Doften av Cesar försvann
3. Lådan känns alltid ren
Oavsett orsak, så verkar det som jag slipper plocka kattbajs från golvet mer! När hinken är full så är det ju bara att knyta ihop påsen och kasta i soporna.  Enklare kan det ju faktiskt inte bli än så här!