måndag 17 december 2012

Blomkålslåda

Vad gör man med resterna av blomkålsmoset?
Jo, man kan göra en blomkålslåda!

Blanda ner i blomkålsmoset följande:
1-2 ägg
1-2 dl riven ost
Valfritt: ca 1 dl mosad blåmögelost
1-2 dl grädde eller creme fraiche
salt, peppar och lite muskot
Häll smeten i en ugnsform och sätt ugnen på 200 grader.
Grädda tills det fått fin färg.

                                                                                    Det här passar bra till rökt kött eller någon korv.