Bryn smöret med kryddor, lök och vitlök. Strimla kycklingen och fräs i smöret. När kycklingen fått färg, strö cocosflingor över efter smak och fräs snabbt. Lägg över kycklingen i en större gryta. Fräs grönsakerna utom tomaterna. Blanda i med kycklingen och klicka i creme fraiche och jordnötssmöret, max 2 msk. (Kolla så du köper en utan socker)
Låt puttra ihop tills du tycker att grönsakerna är lagom kokta. Lägg i körsbärstomaterna och servera direkt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar